Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Крабовые палочки 50 г
Капуста Морская без Уксуса "Диетическая" [Leor] 150 г
Морковь 150 г
Кукуруза Консервированная [Верес] 90 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.6% 4471 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 7.9% 2607 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.4% 2500 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.1% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 659.3 мкг 900 мкг 73.3% 153% 137 г
бета Каротин 3.956 мг 5 мг 79.1% 165.1% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.7% 7826 г
Витамин В4, холин 2.9 мг 500 мг 0.6% 1.3% 17241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 3.5% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 4.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.967 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 13482 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 3.8% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.9% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 25253 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 7.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.3626 мг 20 мг 1.8% 3.8% 5516 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.93 мг 2500 мг 2.6% 5.4% 3792 г
Кальций, Ca 8.9 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11236 г
Кремний, Si 8.242 мг 30 мг 27.5% 57.4% 364 г
Магний, Mg 12.53 мг 400 мг 3.1% 6.5% 3192 г
Натрий, Na 6.92 мг 1300 мг 0.5% 1% 18786 г
Сера, S 1.98 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 50505 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 4.8% 4420 г
Хлор, Cl 20.77 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 11074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Ванадий, V 32.64 мкг ~
Железо, Fe 0.231 мг 18 мг 1.3% 2.7% 7792 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 9091 г
Кобальт, Co 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 13.8% 1517 г
Литий, Li 1.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 6.9% 3035 г
Медь, Cu 26.37 мкг 1000 мкг 2.6% 5.4% 3792 г
Молибден, Mo 6.593 мкг 70 мкг 9.4% 19.6% 1062 г
Никель, Ni 1.978 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 18.13 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 22063 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 4.2% 5051 г
Цинк, Zn 0.1319 мг 12 мг 1.1% 2.3% 9098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.473 г min 16.8 г 14.7% 30.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 6.1%

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 47,9 кКал.

  • Порция = 228 гр (109.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».