| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6.1% | 691 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 3.6% | 1167 г |
| Углеводы | 34.4 г | 219 г | 15.7% | 6.6% | 637 г |
| Углеводы (общие) | 38.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 12% | 351 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5374 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3% | 1391 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 117.021 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 8.4% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 6% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 80.04 мг | 500 мг | 16% | 6.8% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 6.4% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 5.7% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.021 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.9% | 1480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 4% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 1.4% | 2970 г |
| бета Токоферол | 0.122 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 4.8% | 883 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7431 мг | 20 мг | 18.7% | 7.9% | 534 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 38.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.8% | 877 г |
| Кальций, Ca | 80.85 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.4% | 1237 г |
| Магний, Mg | 81.38 мг | 400 мг | 20.3% | 8.6% | 492 г |
| Натрий, Na | 50.85 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.6% | 2557 г |
| Сера, S | 120.05 мг | 1000 мг | 12% | 5.1% | 833 г |
| Фосфор, P | 269 мг | 800 мг | 33.6% | 14.2% | 297 г |
| Хлор, Cl | 80 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.5% | 2875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.489 мг | 18 мг | 13.8% | 5.8% | 723 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.3% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 2.468 мкг | 10 мкг | 24.7% | 10.4% | 405 г |
| Марганец, Mn | 2.172 мг | 2 мг | 108.6% | 45.9% | 92 г |
| Медь, Cu | 240.85 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 10.2% | 415 г |
| Молибден, Mo | 3.404 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.1% | 2056 г |
| Олово, Sn | 5.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.255 мкг | 55 мкг | 73.2% | 30.9% | 137 г |
| Стронций, Sr | 7.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19792 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 1.7894 мг | 12 мг | 14.9% | 6.3% | 671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лизин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.679 г | ~ | |||
| Пролин | 1.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.531 г | min 16.8 г | 9.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки из ц/з Увелка составляет 236,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».