| Телешко мляно месо | 586 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 163 г |
| Яйцо перепелиное (Запекание) | 11 г |
| Пълнозърнест хляб | 26 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.4 г |
| Орегано, сушеный | 0.3 г |
| Чабер, молотый | 0.8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 19.7% | 264 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.6% | 1120 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.8% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.9% | 1053 г |
| Вода | 37.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.8% | 6061 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.075 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.5% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.462 мг | 1.8 мг | 25.7% | 13.4% | 390 г |
| Витамин В4, холин | 167.26 мг | 500 мг | 33.5% | 17.4% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.954 мг | 5 мг | 39.1% | 20.3% | 256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.675 мг | 2 мг | 33.8% | 17.6% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.438 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.9% | 1783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.04 мкг | 3 мкг | 68% | 35.4% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 1.9% | 2793 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1956 мг | 20 мг | 66% | 34.3% | 152 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Бетаин | 28.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 621.16 мг | 2500 мг | 24.8% | 12.9% | 402 г |
| Кальций, Ca | 60.97 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.2% | 1640 г |
| Кремний, Si | 1.879 мг | 30 мг | 6.3% | 3.3% | 1597 г |
| Магний, Mg | 50.53 мг | 400 мг | 12.6% | 6.6% | 792 г |
| Натрий, Na | 374.71 мг | 1300 мг | 28.8% | 15% | 347 г |
| Сера, S | 422.63 мг | 1000 мг | 42.3% | 22% | 237 г |
| Фосфор, P | 384.4 мг | 800 мг | 48.1% | 25% | 208 г |
| Хлор, Cl | 334.11 мг | 2300 мг | 14.5% | 7.5% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.259 мг | 18 мг | 12.6% | 6.6% | 797 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 2.372 мкг | 10 мкг | 23.7% | 12.3% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 8.5% | 613 г |
| Медь, Cu | 219.59 мкг | 1000 мкг | 22% | 11.4% | 455 г |
| Молибден, Mo | 0.649 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 10786 г |
| Никель, Ni | 1.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.413 мкг | 55 мкг | 44.4% | 23.1% | 225 г |
| Фтор, F | 11.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34188 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 6.5976 мг | 12 мг | 55% | 28.6% | 182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.343 г | ~ | |||
| Валин | 2.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.921 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.102 г | ~ | |||
| Лизин | 3.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.91 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 1.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 2.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.368 г | ~ | |||
| Глицин | 1.999 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.206 г | ~ | |||
| Пролин | 1.627 г | ~ | |||
| Серин | 1.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.328 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.64 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.657 г | min 16.8 г | 27.7% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Телешки кюфтета составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».