Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет в духовке

Яйцо куриное (Жарка омлет) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 103 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.7% 817 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8% 789 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.1% 1531 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 156.2 мкг 900 мкг 17.4% 11% 576 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 10% 634 г
Витамин В4, холин 145.02 мг 500 мг 29% 18.4% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 11% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.4 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 9.3% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 7.1% 891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2693 г
Витамин Н, биотин 11.881 мкг 50 мкг 23.8% 15.1% 421 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8678 мг 20 мг 14.3% 9.1% 697 г
Макроэлементы
Калий, K 150.05 мг 2500 мг 6% 3.8% 1666 г
Кальций, Ca 79.18 мг 1000 мг 7.9% 5% 1263 г
Кремний, Si 0.687 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4367 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2776 г
Натрий, Na 87.75 мг 1300 мг 6.8% 4.3% 1481 г
Сера, S 113.05 мг 1000 мг 11.3% 7.2% 885 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 11.6% 543 г
Хлор, Cl 130.91 мг 2300 мг 5.7% 3.6% 1757 г
Микроэлементы
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 15.45 мкг ~
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 5.2% 1214 г
Йод, I 14.31 мкг 150 мкг 9.5% 6% 1048 г
Кобальт, Co 5.634 мкг 10 мкг 56.3% 35.6% 177 г
Марганец, Mn 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.7% 1739 г
Медь, Cu 64.06 мкг 1000 мкг 6.4% 4.1% 1561 г
Молибден, Mo 7.395 мкг 70 мкг 10.6% 6.7% 947 г
Селен, Se 17.777 мкг 55 мкг 32.3% 20.4% 309 г
Фтор, F 40.27 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9933 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 4.2% 1524 г
Цинк, Zn 0.855 мг 12 мг 7.1% 4.5% 1404 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет в духовке составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».