| Морковь | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.7 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.4% | 4471 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 15.8% | 392 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1542.7 мкг | 900 мкг | 171.4% | 106% | 58 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.231 мг | 5 мг | 184.6% | 114.2% | 54 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.07 мг | 500 мг | 2% | 1.2% | 4965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 2.5% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.958 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.657 мг | 15 мг | 44.4% | 27.5% | 225 г |
| Витамин Н, биотин | 0.462 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10823 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9842 мг | 20 мг | 4.9% | 3% | 2032 г |
| Ниацин | 0.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.95 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.1% | 1516 г |
| Кальций, Ca | 32.66 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3062 г |
| Кремний, Si | 19.26 мг | 30 мг | 64.2% | 39.7% | 156 г |
| Магний, Mg | 32.5 мг | 400 мг | 8.1% | 5% | 1231 г |
| Натрий, Na | 421.58 мг | 1300 мг | 32.4% | 20% | 308 г |
| Сера, S | 6.73 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14859 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 4.3% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 507.96 мг | 2300 мг | 22.1% | 13.7% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2278 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 1.758 мкг | 10 мкг | 17.6% | 10.9% | 569 г |
| Литий, Li | 4.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 5.1% | 1211 г |
| Медь, Cu | 65.12 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4% | 1536 г |
| Молибден, Mo | 16.524 мкг | 70 мкг | 23.6% | 14.6% | 424 г |
| Никель, Ni | 4.812 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Стронций, Sr | 6.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9430 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.4% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.3241 мг | 12 мг | 2.7% | 1.7% | 3703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 61.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.948 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.59 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.452 г | min 16.8 г | 20.5% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.423 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 82.3% | 50.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковь с майонезом и чесноком составляет 161,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».