| Печень говяжья (Варка без слива) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Крахмал картофельный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 5 г |
| Говядина тушеная, по 1-422 | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 14.1% | 500 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9% | 789 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1496.1 мкг | 900 мкг | 166.2% | 117.2% | 60 г |
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 4.6% | 1543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.7% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.554 мг | 1.8 мг | 30.8% | 21.7% | 325 г |
| Витамин В4, холин | 223.33 мг | 500 мг | 44.7% | 31.5% | 224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.392 мг | 5 мг | 47.8% | 33.7% | 209 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 8.7% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.408 мкг | 400 мкг | 21.1% | 14.9% | 474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.102 мкг | 3 мкг | 703.4% | 496.1% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 3.2% | 2190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.77 мг | 15 мг | 11.8% | 8.3% | 847 г |
| Витамин Н, биотин | 34.467 мкг | 50 мкг | 68.9% | 48.6% | 145 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6522 мг | 20 мг | 43.3% | 30.5% | 231 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.6% | 926 г |
| Кальций, Ca | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4998 г |
| Магний, Mg | 20.54 мг | 400 мг | 5.1% | 3.6% | 1947 г |
| Натрий, Na | 906.43 мг | 1300 мг | 69.7% | 49.2% | 143 г |
| Сера, S | 86.23 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.1% | 1160 г |
| Фосфор, P | 182.7 мг | 800 мг | 22.8% | 16.1% | 438 г |
| Хлор, Cl | 735.02 мг | 2300 мг | 32% | 22.6% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.101 мг | 18 мг | 17.2% | 12.1% | 580 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 7.175 мкг | 10 мкг | 71.8% | 50.6% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 4.1% | 1730 г |
| Медь, Cu | 1339.67 мкг | 1000 мкг | 134% | 94.5% | 75 г |
| Молибден, Mo | 39.977 мкг | 70 мкг | 57.1% | 40.3% | 175 г |
| Селен, Se | 13.962 мкг | 55 мкг | 25.4% | 17.9% | 394 г |
| Фтор, F | 86.75 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4611 г |
| Хром, Cr | 11.25 мкг | 50 мкг | 22.5% | 15.9% | 444 г |
| Цинк, Zn | 1.7655 мг | 12 мг | 14.7% | 10.4% | 680 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Говядина с печенью составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».