| Гречка | 300 г |
| Картофель (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.5% | 2452 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.3% | 3294 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 7.8% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 17.1% | 645 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.3 мкг | 900 мкг | 40.9% | 45.2% | 244 г |
| бета Каротин | 2.21 мг | 5 мг | 44.2% | 48.8% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 13.96 мг | 500 мг | 2.8% | 3.1% | 3582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 8.1% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.757 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 2.5% | 4265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2.7% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 2.081 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.6% | 2403 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8598 мг | 20 мг | 9.3% | 10.3% | 1075 г |
| Ниацин | 1.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.47 мг | 2500 мг | 9.1% | 10.1% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 22.5 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Кремний, Si | 29.313 мг | 30 мг | 97.7% | 108% | 102 г |
| Магний, Mg | 50.94 мг | 400 мг | 12.7% | 14% | 785 г |
| Натрий, Na | 688.67 мг | 1300 мг | 53% | 58.6% | 189 г |
| Сера, S | 33.75 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.8% | 2963 г |
| Фосфор, P | 83.1 мг | 800 мг | 10.4% | 11.5% | 963 г |
| Хлор, Cl | 1084.21 мг | 2300 мг | 47.1% | 52% | 212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.665 мг | 18 мг | 9.3% | 10.3% | 1081 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 2.533 мкг | 10 мкг | 25.3% | 28% | 395 г |
| Литий, Li | 16.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3764 мг | 2 мг | 18.8% | 20.8% | 531 г |
| Медь, Cu | 173.41 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 19.1% | 577 г |
| Молибден, Mo | 14.558 мкг | 70 мкг | 20.8% | 23% | 481 г |
| Никель, Ni | 4.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.165 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.3% | 4721 г |
| Стронций, Sr | 59.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.71 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5147 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.2% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.6134 мг | 12 мг | 5.1% | 5.6% | 1956 г |
| Цирконий, Zr | 7.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты гречка составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».