Мой здоровый рацион

Рецепт крем шелот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крем шелот

Молоко коровье сырое (Кипячение) 150 г
Сахар песок 200 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 250 г
вермут 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем шелот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.1 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 0.7% 3619 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 12.9% 192 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 3.6% 693 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.3% 7103 г
Витамины
Витамин А, РЭ 242.5 мкг 900 мкг 26.9% 6.7% 371 г
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 0.6% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.3% 1915 г
Витамин В4, холин 62.94 мг 500 мг 12.6% 3.1% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 1.8% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.703 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14798 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 1.8% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 2.6% 964 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 0.8% 2964 г
Витамин Н, биотин 4.741 мкг 50 мкг 9.5% 2.4% 1055 г
Витамин РР, НЭ 0.628 мг 20 мг 3.1% 0.8% 3185 г
Макроэлементы
Калий, K 52.69 мг 2500 мг 2.1% 0.5% 4745 г
Кальций, Ca 43.31 мг 1000 мг 4.3% 1.1% 2309 г
Магний, Mg 3.82 мг 400 мг 1% 0.2% 10471 г
Натрий, Na 20.24 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6423 г
Сера, S 21.47 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4658 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 2.1% 1166 г
Хлор, Cl 34.4 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 0.9% 2740 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3456 г
Кобальт, Co 1.836 мкг 10 мкг 18.4% 4.6% 545 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Медь, Cu 16.33 мкг 1000 мкг 1.6% 0.4% 6124 г
Молибден, Mo 1.951 мкг 70 мкг 2.8% 0.7% 3588 г
Селен, Se 0.434 мкг 55 мкг 0.8% 0.2% 12673 г
Фтор, F 4.34 мкг 4000 мкг 0.1% 92166 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.3657 мг 12 мг 3% 0.7% 3281 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность крем шелот составляет 404,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».