| Пшеничная мука цельнозерновая | 400 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 17 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Семена льна | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.9 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.4% | 844 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 5% | 747 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 6.2% | 602 г |
| Углеводы (общие) | 42.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 15.2% | 247 г |
| Вода | 36.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6177 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 166.276 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.512 мг | 1.5 мг | 34.1% | 12.8% | 293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 23 мг | 500 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 4.1% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 5.2% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.097 мкг | 400 мкг | 14% | 5.3% | 713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.809 мг | 15 мг | 12.1% | 4.6% | 829 г |
| бета Токоферол | 0.127 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.43 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3909 мг | 20 мг | 17% | 6.4% | 590 г |
| Бетаин | 40.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.04 мг | 2500 мг | 10.7% | 4% | 936 г |
| Кальций, Ca | 42.16 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.6% | 2372 г |
| Магний, Mg | 103.84 мг | 400 мг | 26% | 9.8% | 385 г |
| Натрий, Na | 377.88 мг | 1300 мг | 29.1% | 10.9% | 344 г |
| Сера, S | 92.11 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.5% | 1086 г |
| Фосфор, P | 249.1 мг | 800 мг | 31.1% | 11.7% | 321 г |
| Хлор, Cl | 576.9 мг | 2300 мг | 25.1% | 9.4% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.441 мг | 18 мг | 13.6% | 5.1% | 737 г |
| Кобальт, Co | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6897 г |
| Марганец, Mn | 2.4216 мг | 2 мг | 121.1% | 45.5% | 83 г |
| Медь, Cu | 318.02 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 12% | 314 г |
| Молибден, Mo | 1.724 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.9% | 4060 г |
| Селен, Se | 35.936 мкг | 55 мкг | 65.3% | 24.6% | 153 г |
| Фтор, F | 41.4 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9662 г |
| Цинк, Zn | 1.8272 мг | 12 мг | 15.2% | 5.7% | 657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.738 г | ~ | |||
| Пролин | 1.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.103 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.759 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | min 16.8 г | 8.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.614 г | ~ |
Энергетическая ценность Цель зерновой пшеничный составляет 265,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».