Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка по-купечески с индюшкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка по-купечески с индюшкой

Растительное Масло [Золотая семечка] 34 г
Лук репчатый 194 г
Морковь 166 г
Голень Индейки Бескостная [Индилайт] 763 г
Гречка [Агро-Альянс] 421 г
Вода 1028 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка по-купечески с индюшкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.8% 962 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.1% 1057 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.7% 1599 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.3% 800 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145 мкг 900 мкг 16.1% 12% 621 г
бета Каротин 0.87 мг 5 мг 17.4% 13% 575 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В4, холин 1.15 мг 500 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.415 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 28269 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.2% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1221 мг 20 мг 0.6% 0.4% 16380 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.32 мг 2500 мг 1.2% 0.9% 8527 г
Кальций, Ca 6.6 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Кремний, Si 2.236 мг 30 мг 7.5% 5.6% 1342 г
Магний, Mg 4.39 мг 400 мг 1.1% 0.8% 9112 г
Натрий, Na 2.27 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 57269 г
Сера, S 6.39 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15649 г
Фосфор, P 8.9 мг 800 мг 1.1% 0.8% 8989 г
Хлор, Cl 7.31 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 7.18 мкг ~
Железо, Fe 0.119 мг 18 мг 0.7% 0.5% 15126 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 4.3% 1757 г
Литий, Li 0.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5764 г
Медь, Cu 13.27 мкг 1000 мкг 1.3% 1% 7536 г
Молибден, Mo 2.168 мкг 70 мкг 3.1% 2.3% 3229 г
Никель, Ni 0.689 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 110000 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 51.5 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7767 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Цинк, Zn 0.101 мг 12 мг 0.8% 0.6% 11881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гречка по-купечески с индюшкой составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».