| Молоко 4% жирности, топленое (Жарка) | 307 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 102 г |
| Сахар песок | 56 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 204 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.5% | 927 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.8% | 875 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 7.1% | 589 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4620 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.8% | 1510 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 7.6% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 5.3% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 72.84 мг | 500 мг | 14.6% | 6.1% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 5.7% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.744 мкг | 400 мкг | 13.2% | 5.5% | 758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.7% | 2469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.427 мг | 15 мг | 9.5% | 4% | 1051 г |
| Витамин Н, биотин | 5.992 мкг | 50 мкг | 12% | 5% | 834 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8184 мг | 20 мг | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.79 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.7% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 79.42 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.3% | 1259 г |
| Кремний, Si | 1.394 мг | 30 мг | 4.6% | 1.9% | 2152 г |
| Магний, Mg | 15.52 мг | 400 мг | 3.9% | 1.6% | 2577 г |
| Натрий, Na | 52.87 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.7% | 2459 г |
| Сера, S | 77.91 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.3% | 1284 г |
| Фосфор, P | 123.4 мг | 800 мг | 15.4% | 6.4% | 648 г |
| Хлор, Cl | 88.27 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.6% | 2606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 2.3% | 1811 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 2.859 мкг | 10 мкг | 28.6% | 11.9% | 350 г |
| Марганец, Mn | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 4.4% | 943 г |
| Медь, Cu | 64.62 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.7% | 1548 г |
| Молибден, Mo | 8.012 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.8% | 874 г |
| Никель, Ni | 0.767 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.593 мкг | 55 мкг | 13.8% | 5.8% | 724 г |
| Стронций, Sr | 8.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14327 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 2.1% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.8067 мг | 12 мг | 6.7% | 2.8% | 1488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.089 г | min 16.8 г | 12.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 239,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».