| Булгур, приготовленный | 200 г |
| Морковь | 60 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 481.3 ккал | 1684 ккал | 28.6% | 5.9% | 350 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 2.1% | 974 г |
| Жиры | 30.6 г | 56 г | 54.6% | 11.3% | 183 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 3.5% | 589 г |
| Углеводы (общие) | 37.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.2 г | 20 г | 61% | 12.7% | 164 г |
| Вода | 9.9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22960 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1200 мкг | 900 мкг | 133.3% | 27.7% | 75 г |
| бета Каротин | 7.203 мг | 5 мг | 144.1% | 29.9% | 69 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 108 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 2.5% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 22.8 мг | 500 мг | 4.6% | 1% | 2193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 3.8% | 553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 3.3% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.8 мкг | 400 мкг | 11.7% | 2.4% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9 мг | 90 мг | 10% | 2.1% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 13.58 мг | 15 мг | 90.5% | 18.8% | 110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 1.9% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.96 мг | 20 мг | 14.8% | 3.1% | 676 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Бетаин | 166.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361 мг | 2500 мг | 14.4% | 3% | 693 г |
| Кальций, Ca | 54.8 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.1% | 1825 г |
| Кремний, Si | 18 мг | 30 мг | 60% | 12.5% | 167 г |
| Магний, Mg | 95.2 мг | 400 мг | 23.8% | 4.9% | 420 г |
| Натрий, Na | 25 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.4% | 5200 г |
| Сера, S | 104.2 мг | 1000 мг | 10.4% | 2.2% | 960 г |
| Фосфор, P | 148.4 мг | 800 мг | 18.6% | 3.9% | 539 г |
| Хлор, Cl | 52.8 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.5% | 4356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.82 мг | 18 мг | 15.7% | 3.3% | 638 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.7% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 4.2 мкг | 10 мкг | 42% | 8.7% | 238 г |
| Литий, Li | 3.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.476 мг | 2 мг | 73.8% | 15.3% | 136 г |
| Медь, Cu | 249 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 5.2% | 402 г |
| Молибден, Mo | 12 мкг | 70 мкг | 17.1% | 3.6% | 583 г |
| Никель, Ni | 5.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 299.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.56 мкг | 55 мкг | 2.8% | 0.6% | 3526 г |
| Стронций, Sr | 5.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.6 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7752 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 1.2% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 1.89 мг | 12 мг | 15.8% | 3.3% | 635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.755 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 18.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 108.3% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 60 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.934 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.21 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.202 г | min 16.8 г | 42.9% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 19.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 18.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Булугур с овощами составляет 481,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».