Мой здоровый рацион

Рецепт Блины шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины шоколадные

Яйцо куриное 50 г
Какао-порошок 10 г
Рисовая мука, белая 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Вода 20 г
Масло спрей высокоолеиновое 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.6% 1169 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.4% 778 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.6% 1422 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.2% 909 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 5.4% 1211 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 6.6% 978 г
Витамин В4, холин 73.43 мг 500 мг 14.7% 9.6% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 8.8% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 6.633 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6030 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 6.3% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 3.7% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8242 г
Витамин Н, биотин 6.362 мкг 50 мкг 12.7% 8.3% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9583 мг 20 мг 9.8% 6.4% 1021 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.92 мг 2500 мг 17.4% 11.3% 575 г
Кальций, Ca 179.3 мг 1000 мг 17.9% 11.6% 558 г
Магний, Mg 36.11 мг 400 мг 9% 5.9% 1108 г
Натрий, Na 56.77 мг 1300 мг 4.4% 2.9% 2290 г
Сера, S 68.99 мг 1000 мг 6.9% 4.5% 1449 г
Фосфор, P 304.7 мг 800 мг 38.1% 24.8% 263 г
Хлор, Cl 84.96 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Железо, Fe 2.032 мг 18 мг 11.3% 7.3% 886 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 3.8% 1736 г
Кобальт, Co 2.834 мкг 10 мкг 28.3% 18.4% 353 г
Марганец, Mn 0.4337 мг 2 мг 21.7% 14.1% 461 г
Медь, Cu 274.46 мкг 1000 мкг 27.4% 17.8% 364 г
Молибден, Mo 6.492 мкг 70 мкг 9.3% 6% 1078 г
Олово, Sn 5.23 мкг ~
Селен, Se 10.799 мкг 55 мкг 19.6% 12.7% 509 г
Стронций, Sr 6.83 мкг ~
Фтор, F 44.22 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9046 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2762 г
Цинк, Zn 0.9352 мг 12 мг 7.8% 5.1% 1283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.032 г min 16.8 г 41.9% 27.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Блины шоколадные составляет 153,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (76.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».