| Печень говяжья (Тушение) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная калифорнийская, зрелые семена, вареная, с доб. соли | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 12.2% | 962 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 6% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 22.9% | 513 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2497 мкг | 900 мкг | 277.4% | 326.4% | 36 г |
| бета Каротин | 3.267 мг | 5 мг | 65.3% | 76.8% | 153 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 9.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.559 мг | 1.8 мг | 31.1% | 36.6% | 322 г |
| Витамин В4, холин | 167.99 мг | 500 мг | 33.6% | 39.5% | 298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.952 мг | 5 мг | 39% | 45.9% | 256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 16.5% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.831 мкг | 400 мкг | 22% | 25.9% | 455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.873 мкг | 3 мкг | 529.1% | 622.5% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 8.6% | 1378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.8% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 3.1% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 26.323 мкг | 50 мкг | 52.6% | 61.9% | 190 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 4.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0053 мг | 20 мг | 20% | 23.5% | 499 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.96 мг | 2500 мг | 11.1% | 13.1% | 899 г |
| Кальций, Ca | 34.7 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2882 г |
| Магний, Mg | 30.43 мг | 400 мг | 7.6% | 8.9% | 1314 г |
| Натрий, Na | 245.26 мг | 1300 мг | 18.9% | 22.2% | 530 г |
| Сера, S | 104.58 мг | 1000 мг | 10.5% | 12.4% | 956 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 21.2% | 556 г |
| Хлор, Cl | 33.07 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 6955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.962 мг | 18 мг | 16.5% | 19.4% | 608 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 6.587 мкг | 10 мкг | 65.9% | 77.5% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.2296 мг | 2 мг | 11.5% | 13.5% | 871 г |
| Медь, Cu | 1105.56 мкг | 1000 мкг | 110.6% | 130.1% | 90 г |
| Молибден, Mo | 29.101 мкг | 70 мкг | 41.6% | 48.9% | 241 г |
| Селен, Se | 10.847 мкг | 55 мкг | 19.7% | 23.2% | 507 г |
| Фтор, F | 69.05 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5793 г |
| Хром, Cr | 8.99 мкг | 50 мкг | 18% | 21.2% | 556 г |
| Цинк, Zn | 1.7751 мг | 12 мг | 14.8% | 17.4% | 676 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень с овощами составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».