| Горбуша | 60 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 20 г |
| Сыр | 30 г |
| Майонез | 30 г |
| Лимон | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.4% | 874 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13.2% | 560 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.2% | 2261 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.8% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 39.04 мг | 500 мг | 7.8% | 5.7% | 1281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 4.6% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 7.4% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.527 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.295 мкг | 3 мкг | 43.2% | 31.8% | 232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 5.2% | 1400 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.346 мкг | 10 мкг | 33.5% | 24.7% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.39 мг | 15 мг | 9.3% | 6.8% | 1079 г |
| Витамин Н, биотин | 0.927 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5394 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7508 мг | 20 мг | 13.8% | 10.2% | 727 г |
| Ниацин | 1.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.01 мг | 2500 мг | 6.8% | 5% | 1462 г |
| Кальций, Ca | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3918 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Магний, Mg | 13.58 мг | 400 мг | 3.4% | 2.5% | 2946 г |
| Натрий, Na | 68.41 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.9% | 1900 г |
| Сера, S | 67.6 мг | 1000 мг | 6.8% | 5% | 1479 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 7.7% | 951 г |
| Хлор, Cl | 156.75 мг | 2300 мг | 6.8% | 5% | 1467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 2.4% | 3098 г |
| Йод, I | 16.76 мкг | 150 мкг | 11.2% | 8.2% | 895 г |
| Кобальт, Co | 7.42 мкг | 10 мкг | 74.2% | 54.6% | 135 г |
| Литий, Li | 4.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3527 г |
| Медь, Cu | 68.34 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5% | 1463 г |
| Молибден, Mo | 3.249 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.4% | 2155 г |
| Никель, Ni | 3.795 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.735 мкг | 55 мкг | 26.8% | 19.7% | 373 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 145.95 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.7% | 2741 г |
| Хром, Cr | 17.56 мкг | 50 мкг | 35.1% | 25.8% | 285 г |
| Цинк, Zn | 0.3307 мг | 12 мг | 2.8% | 2.1% | 3629 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лизин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 40.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.459 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с овощами составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».