Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки ПП (на воде). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки ПП (на воде)

Вода 350 г
Рисовая мука, белая 250 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Сахар песок 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки ПП (на воде)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.6% 3455 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2% 2800 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 9.3% 597 г
Углеводы (общие) 29.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3926 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 1.493 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 2.6% 2149 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9664 мг 20 мг 4.8% 2.7% 2070 г
Макроэлементы
Калий, K 28.58 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 8747 г
Кальций, Ca 6.31 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15848 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2946 г
Натрий, Na 0.54 мг 1300 мг 240741 г
Сера, S 22.72 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4401 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 2.5% 2186 г
Хлор, Cl 0.73 мг 2300 мг 315068 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 0.5% 11688 г
Марганец, Mn 0.4486 мг 2 мг 22.4% 12.4% 446 г
Медь, Cu 48.82 мкг 1000 мкг 4.9% 2.7% 2048 г
Молибден, Mo 0.836 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8373 г
Селен, Se 5.634 мкг 55 мкг 10.2% 5.6% 976 г
Фтор, F 52.24 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7657 г
Цинк, Zn 0.2985 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4020 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.112 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Панкейки ПП (на воде) составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».