Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Морковь (Варка без слива) 36 г
Лук репчатый (Варка без слива) 54 г
Индейка 320 г
Вода 1500 г
Сыр плавленый 140 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 214 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 13.2% 1727 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.6% 3500 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3% 7552 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.4% 6667 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.9% 2589 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 8% 2894 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 8.2% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.7% 6207 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 3.9% 5882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 5.5% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 10.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 3.99 мкг 400 мкг 1% 2.3% 10025 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 13.2% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.7% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.9% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.5% 62500 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1799 мг 20 мг 5.9% 13.5% 1695 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.02 мг 2500 мг 2% 4.6% 4998 г
Кальций, Ca 5.87 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 17036 г
Кремний, Si 0.311 мг 30 мг 1% 2.3% 9646 г
Магний, Mg 6.14 мг 400 мг 1.5% 3.4% 6515 г
Натрий, Na 32.33 мг 1300 мг 2.5% 5.7% 4021 г
Сера, S 35 мг 1000 мг 3.5% 8% 2857 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 9.1% 2508 г
Хлор, Cl 2.52 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 91270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.173 мг 18 мг 1% 2.3% 10405 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 136364 г
Кобальт, Co 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 3.4% 6803 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 1.6% 15038 г
Медь, Cu 17.48 мкг 1000 мкг 1.7% 3.9% 5721 г
Молибден, Mo 1.254 мкг 70 мкг 1.8% 4.1% 5582 г
Никель, Ni 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 3.029 мкг 55 мкг 5.5% 12.6% 1816 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Фтор, F 67.37 мкг 4000 мкг 1.7% 3.9% 5937 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Цинк, Zn 0.3048 мг 12 мг 2.5% 5.7% 3937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.298 г min 16.8 г 1.8% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.152 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов