Мой здоровый рацион

Рецепт Блин с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин с курицей

Индейка, запечённая 200 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Кукурузная мука, голубая (Навахо) 100 г
Безлактозное Молоко 1,8% [Parmalat] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.2% 528 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.6% 812 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.2% 1672 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3591 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 2.6% 2083 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.5% 968 г
Витамин В4, холин 69.23 мг 500 мг 13.8% 7.4% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 6.4% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 8.9% 608 г
Витамин В9, фолаты 4.188 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9551 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 7.7% 699 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.6% 2066 г
Витамин D3, холекальциферол 0.134 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6224 г
гамма Токоферол 0.551 мг ~
дельта Токоферол 0.069 мг ~
Витамин Н, биотин 3.384 мкг 50 мкг 6.8% 3.7% 1478 г
Витамин РР, НЭ 4.1484 мг 20 мг 20.7% 11.1% 482 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 1.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.35 мг 2500 мг 6.8% 3.7% 1476 г
Кальций, Ca 14.74 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6784 г
Магний, Mg 34.34 мг 400 мг 8.6% 4.6% 1165 г
Натрий, Na 58.12 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2237 г
Сера, S 142.55 мг 1000 мг 14.3% 7.7% 702 г
Фосфор, P 166.2 мг 800 мг 20.8% 11.2% 481 г
Хлор, Cl 26.13 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8802 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 3.8% 1416 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5245 г
Кобальт, Co 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 9% 597 г
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1465 г
Медь, Cu 81.57 мкг 1000 мкг 8.2% 4.4% 1226 г
Молибден, Mo 1.005 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 6965 г
Селен, Se 16.794 мкг 55 мкг 30.5% 16.4% 327 г
Фтор, F 9.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43431 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Цинк, Zn 1.5042 мг 12 мг 12.5% 6.7% 798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.915 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.647 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 1.565 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.959 г min 16.8 г 11.7% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.746 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.323 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.214 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.617 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блин с курицей составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов