Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курогрудью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курогрудью

Яйцо куриное вареное вкрутую 360 г
Варенная куриная грудка 232 г
Огурец соленый 212 г
Лук репчатый 75 г
Огурец парниковый 178 г
майонез гаспар 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курогрудью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.5% 854 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 14.2% 452 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.1% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 4.9% 1314 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 3.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 110.312 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7% 923 г
Витамин В4, холин 114.88 мг 500 мг 23% 14.8% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 9.1% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.3% 1026 г
Витамин В9, фолаты 16.184 мкг 400 мкг 4% 2.6% 2472 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 11.1% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 2.1% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 4.4% 1453 г
Витамин D3, холекальциферол 0.688 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2930 г
Витамин Н, биотин 3.058 мкг 50 мкг 6.1% 3.9% 1635 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.7115 мг 20 мг 18.6% 12% 539 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.76 мг 2500 мг 5.6% 3.6% 1789 г
Кальций, Ca 29.96 мг 1000 мг 3% 1.9% 3338 г
Кремний, Si 8.515 мг 30 мг 28.4% 18.3% 352 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 2% 3197 г
Натрий, Na 291.44 мг 1300 мг 22.4% 14.4% 446 г
Сера, S 97.96 мг 1000 мг 9.8% 6.3% 1021 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 7.9% 814 г
Хлор, Cl 95.82 мг 2300 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 3.4% 1915 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7772 г
Кобальт, Co 3.93 мкг 10 мкг 39.3% 25.3% 254 г
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4878 г
Медь, Cu 37.98 мкг 1000 мкг 3.8% 2.4% 2633 г
Молибден, Mo 0.28 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Никель, Ni 0.197 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 9.704 мкг 55 мкг 17.6% 11.3% 567 г
Фтор, F 40.91 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9778 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 3.8% 1684 г
Цинк, Zn 1.0029 мг 12 мг 8.4% 5.4% 1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с курогрудью составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».