| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Свинина | 500 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Рис отварной | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 12.1% | 567 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.6% | 644 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.1% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 48.6 мг | 500 мг | 9.7% | 6.6% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 5% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.511 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.989 мкг | 3 мкг | 33% | 22.6% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.99 мг | 90 мг | 13.3% | 9.1% | 751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.236 мг | 15 мг | 8.2% | 5.6% | 1214 г |
| Витамин Н, биотин | 1.043 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4794 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 8.2% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9247 мг | 20 мг | 24.6% | 16.8% | 406 г |
| Ниацин | 1.602 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.55 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.1% | 971 г |
| Кальций, Ca | 19.67 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5084 г |
| Кремний, Si | 12.593 мг | 30 мг | 42% | 28.8% | 238 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 3% | 2265 г |
| Натрий, Na | 501.29 мг | 1300 мг | 38.6% | 26.4% | 259 г |
| Сера, S | 82.33 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.6% | 1215 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 10.8% | 633 г |
| Хлор, Cl | 732.96 мг | 2300 мг | 31.9% | 21.8% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 4.8% | 1420 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 2.954 мкг | 10 мкг | 29.5% | 20.2% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.0818 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2445 г |
| Медь, Cu | 99.58 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.8% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 6.893 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.7% | 1016 г |
| Никель, Ni | 5.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.68 мкг | 55 мкг | 15.8% | 10.8% | 634 г |
| Фтор, F | 38.83 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10301 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.9% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 2.1851 мг | 12 мг | 18.2% | 12.5% | 549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.796 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лизин | 1.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.622 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.562 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.682 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.858 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.312 г | min 16.8 г | 19.7% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.911 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.933 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».