Мой здоровый рацион

Рецепт без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты без мяса

Горошек зеленый. Консервы 400 г
Свекла (Варка в кожуре) 480 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.9% 2303 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 8.5% 1622 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 26.6% 513 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.8% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 2% 6618 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.2% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.8% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 12.482 мкг 400 мкг 3.1% 4.2% 3205 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 7.1% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 2% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 13158 г
Витамин РР, НЭ 1.408 мг 20 мг 7% 9.6% 1420 г
Макроэлементы
Калий, K 170.37 мг 2500 мг 6.8% 9.3% 1467 г
Кальций, Ca 20.95 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4773 г
Кремний, Si 17.064 мг 30 мг 56.9% 77.7% 176 г
Магний, Mg 45.58 мг 400 мг 11.4% 15.6% 878 г
Натрий, Na 103.8 мг 1300 мг 8% 10.9% 1252 г
Сера, S 24.9 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 4016 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 13.4% 1026 г
Хлор, Cl 24.55 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9369 г
Микроэлементы
Бор, B 176.7 мкг ~
Ванадий, V 27.03 мкг ~
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 13% 1051 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5226 г
Кобальт, Co 1.621 мкг 10 мкг 16.2% 22.1% 617 г
Марганец, Mn 0.5196 мг 2 мг 26% 35.5% 385 г
Медь, Cu 185.54 мкг 1000 мкг 18.6% 25.4% 539 г
Молибден, Mo 12.159 мкг 70 мкг 17.4% 23.8% 576 г
Селен, Se 1.905 мкг 55 мкг 3.5% 4.8% 2887 г
Фтор, F 52.02 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7689 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 19.4% 705 г
Цинк, Zn 0.6471 мг 12 мг 5.4% 7.4% 1854 г

Энергетическая ценность без мяса составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».