| Капуста белокочанная | 400 г |
| Свекла | 200 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.6% | 1167 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.1% | 1111 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 6.7% | 2009 г |
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 7.3% | 1852 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.04 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 9921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2.7% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.48 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.2% | 2584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.64 мг | 90 мг | 27.4% | 36.8% | 365 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 39.1 мкг | 120 мкг | 32.6% | 43.8% | 307 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8026 мг | 20 мг | 4% | 5.4% | 2492 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.04 мг | 2500 мг | 10.7% | 14.4% | 936 г |
| Кальций, Ca | 44.12 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.9% | 2267 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 7.3% | 1842 г |
| Натрий, Na | 123.11 мг | 1300 мг | 9.5% | 12.8% | 1056 г |
| Сера, S | 20.85 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4796 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 6.6% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 181.94 мг | 2300 мг | 7.9% | 10.6% | 1264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 206.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 7.7% | 1765 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.8% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 2.377 мкг | 10 мкг | 23.8% | 32% | 421 г |
| Марганец, Mn | 0.2963 мг | 2 мг | 14.8% | 19.9% | 675 г |
| Медь, Cu | 92.57 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12.5% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 11.967 мкг | 70 мкг | 17.1% | 23% | 585 г |
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 37162 г |
| Фтор, F | 22.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17913 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 20.8% | 647 г |
| Цинк, Zn | 0.3874 мг | 12 мг | 3.2% | 4.3% | 3098 г |
Энергетическая ценность Салат Щётка составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».