| Mildes Weinsauerkraut | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Говядина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке | 200 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.2% | 905 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.2% | 675 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 23 г | 2273 г | 1% | 0.8% | 9883 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 30.93 мг | 500 мг | 6.2% | 5.1% | 1617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 4% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 8.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.692 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.105 мкг | 3 мкг | 36.8% | 30.4% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.93 мг | 90 мг | 12.1% | 10% | 823 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 3.1% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 1.351 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3701 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4717 мг | 20 мг | 17.4% | 14.4% | 576 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.59 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.9% | 1416 г |
| Кальций, Ca | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8696 г |
| Магний, Mg | 11.84 мг | 400 мг | 3% | 2.5% | 3378 г |
| Натрий, Na | 50.17 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.2% | 2591 г |
| Сера, S | 104.55 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.7% | 956 г |
| Фосфор, P | 83.2 мг | 800 мг | 10.4% | 8.6% | 962 г |
| Хлор, Cl | 27.19 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.34 мг | 18 мг | 7.4% | 6.1% | 1343 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 3.398 мкг | 10 мкг | 34% | 28.1% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.0475 мг | 2 мг | 2.4% | 2% | 4211 г |
| Медь, Cu | 96.69 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 4.928 мкг | 70 мкг | 7% | 5.8% | 1420 г |
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 30.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13219 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 1.4724 мг | 12 мг | 12.3% | 10.2% | 815 г |
Энергетическая ценность бигус с квашеной капустой составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».