Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на кокосовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на кокосовой муке

Творог 5% 248 г
Банан 102 г
Яйцо куриное 62 г
Мука кокосовая 40 г
Мука Тыквенная [Калина Малина] 35 г
Мука пшеничная из цельносмолотого зерна 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на кокосовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 11% 514 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.8% 982 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.2% 1327 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9.6% 588 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 1.4% 3965 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
бета Криптоксантин 1.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин В4, холин 36.46 мг 500 мг 7.3% 4.1% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.465 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5358 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4255 г
Витамин D3, холекальциферол 0.235 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7463 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.774 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6460 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.183 мг 20 мг 0.9% 0.5% 10929 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.59 мг 2500 мг 3.3% 1.9% 2991 г
Кальций, Ca 8.14 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12285 г
Кремний, Si 14.903 мг 30 мг 49.7% 28.1% 201 г
Магний, Mg 9.54 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4193 г
Натрий, Na 22.71 мг 1300 мг 1.7% 1% 5724 г
Сера, S 16.89 мг 1000 мг 1.7% 1% 5921 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 2% 2787 г
Хлор, Cl 9.1 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 1% 5590 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Литий, Li 0.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3597 г
Медь, Cu 23.57 мкг 1000 мкг 2.4% 1.4% 4243 г
Молибден, Mo 0.523 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13384 г
Никель, Ni 0.774 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 3.805 мкг 55 мкг 6.9% 3.9% 1445 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 0.56 мкг 4000 мкг 714286 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.1808 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.18 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырники на кокосовой муке составляет 176,6 кКал.

  • Порция = 53 гр (93.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».