Мой здоровый рацион

Рецепт Салат оп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат оп

Огурец парниковый 193 г
Помидор (томат), парниковый 187 г
Капуста белокочанная 302 г
Салат (латук) 74 г
Оливковое Масло [Золотой Глобус] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат оп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.9% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9.1% 3294 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.9% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 18.3% 1667 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 12.2% 2476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 17.1% 1786 г
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 19.5% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 8.2% 3750 г
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 4.3% 7112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 4.3% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 10.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 14.281 мкг 400 мкг 3.6% 11% 2801 г
Витамин C, аскорбиновая 31.67 мг 90 мг 35.2% 107.3% 284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 2.7% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 17007 г
Витамин К, филлохинон 48.1 мкг 120 мкг 40.1% 122.3% 249 г
Витамин РР, НЭ 0.6378 мг 20 мг 3.2% 9.8% 3136 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.59 мг 2500 мг 9.9% 30.2% 1010 г
Кальций, Ca 32.51 мг 1000 мг 3.3% 10.1% 3076 г
Кремний, Si 36.411 мг 30 мг 121.4% 370.1% 82 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 10.4% 2928 г
Натрий, Na 11.29 мг 1300 мг 0.9% 2.7% 11515 г
Сера, S 20.65 мг 1000 мг 2.1% 6.4% 4843 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 11.9% 2540 г
Хлор, Cl 39.53 мг 2300 мг 1.7% 5.2% 5818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.7 мкг ~
Бор, B 115.2 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 9.1% 3327 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 4.9% 6098 г
Кобальт, Co 3.277 мкг 10 мкг 32.8% 100% 305 г
Литий, Li 10.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.1497 мг 2 мг 7.5% 22.9% 1336 г
Медь, Cu 78.14 мкг 1000 мкг 7.8% 23.8% 1280 г
Молибден, Mo 6.755 мкг 70 мкг 9.7% 29.6% 1036 г
Никель, Ni 9.548 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 15759 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 33812 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 23.8% 1282 г
Цинк, Zn 0.2823 мг 12 мг 2.4% 7.3% 4251 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.786 мг ~

Энергетическая ценность Салат оп составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов