Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из кокосовой муки

Творог 9% жирности (Жарка) 250 г
Кокосовая Мука [Coconut Secret] 50 г
Мед пчелиный 20 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Творог, яйцо, кокосовая мука, яйцо, мёд, жарить на масле ГХИ

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.5 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 10.6% 404 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.7% 560 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.3% 1304 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 13.7% 313 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1% 4405 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 4.1% 1045 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 6.4% 672 г
Витамин В4, холин 77.83 мг 500 мг 15.6% 6.7% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 3.7% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 23.183 мкг 400 мкг 5.8% 2.5% 1725 г
Витамин В12, кобаламин 0.799 мкг 3 мкг 26.6% 11.4% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 0.7% 6048 г
Витамин Н, биотин 7.241 мкг 50 мкг 14.5% 6.2% 691 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4542 мг 20 мг 17.3% 7.4% 579 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.09 мг 2500 мг 4.3% 1.8% 2313 г
Кальций, Ca 124.04 мг 1000 мг 12.4% 5.3% 806 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 1.9% 2259 г
Натрий, Na 54.6 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Сера, S 158.8 мг 1000 мг 15.9% 6.8% 630 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 10.2% 419 г
Хлор, Cl 139.91 мг 2300 мг 6.1% 2.6% 1644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2261 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 2.5% 1706 г
Кобальт, Co 2.563 мкг 10 мкг 25.6% 11% 390 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15748 г
Медь, Cu 73.72 мкг 1000 мкг 7.4% 3.2% 1356 г
Молибден, Mo 6.515 мкг 70 мкг 9.3% 4% 1074 г
Олово, Sn 9.17 мкг ~
Селен, Se 25.802 мкг 55 мкг 46.9% 20.1% 213 г
Стронций, Sr 12 мкг ~
Фтор, F 38.5 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10390 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2347 г
Цинк, Zn 0.4991 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.739 г min 16.8 г 16.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники из кокосовой муки составляет 233,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов