Мой здоровый рацион

Рецепт Сыроблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыроблин

Яйцо куриное 55 г
Творог 5% жирности (Жарка) 120 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 20 г
Рис белый, крупа рисовая (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыроблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.8 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 11.3% 404 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.1% 644 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.2% 1422 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4081 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 5.4% 856 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 7.6% 602 г
Витамин В4, холин 106.69 мг 500 мг 21.3% 9.8% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 5.1% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 24.08 мкг 400 мкг 6% 2.8% 1661 г
Витамин В12, кобаламин 1.026 мкг 3 мкг 34.2% 15.7% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 3% 1511 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1% 4823 г
Витамин Н, биотин 10.324 мкг 50 мкг 20.6% 9.5% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7504 мг 20 мг 18.8% 8.6% 533 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.71 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1884 г
Кальций, Ca 174.63 мг 1000 мг 17.5% 8% 573 г
Кремний, Si 19.31 мг 30 мг 64.4% 29.6% 155 г
Магний, Mg 27.96 мг 400 мг 7% 3.2% 1431 г
Натрий, Na 142.82 мг 1300 мг 11% 5.1% 910 г
Сера, S 197.19 мг 1000 мг 19.7% 9% 507 г
Фосфор, P 257 мг 800 мг 32.1% 14.7% 311 г
Хлор, Cl 113.06 мг 2300 мг 4.9% 2.2% 2034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.9 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 28.97 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 2.9% 1593 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 2.9% 1569 г
Кобальт, Co 4.075 мкг 10 мкг 40.8% 18.7% 245 г
Литий, Li 0.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.2548 мг 2 мг 12.7% 5.8% 785 г
Медь, Cu 110.18 мкг 1000 мкг 11% 5.1% 908 г
Молибден, Mo 6.561 мкг 70 мкг 9.4% 4.3% 1067 г
Никель, Ni 0.521 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 28.146 мкг 55 мкг 51.2% 23.5% 195 г
Стронций, Sr 9.93 мкг ~
Титан, Ti 3.86 мкг ~
Фтор, F 42.34 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9447 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.3% 1984 г
Цинк, Zn 1.1765 мг 12 мг 9.8% 4.5% 1020 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.321 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.97 г min 16.8 г 17.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сыроблин составляет 217,8 кКал.

  • Порция = 203 гр (442.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».