| Творог 5% жирности | 1000 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 13.6% | 411 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.2% | 903 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.4% | 1031 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 7.7% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 92.45 мг | 500 мг | 18.5% | 10.3% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 5.2% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.3% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.111 мкг | 400 мкг | 8.5% | 4.7% | 1173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.128 мкг | 3 мкг | 37.6% | 21% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3% | 1842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 10.046 мкг | 50 мкг | 20.1% | 11.2% | 498 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6585 мг | 20 мг | 18.3% | 10.2% | 547 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.36 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.5% | 2245 г |
| Кальций, Ca | 137.46 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.6% | 727 г |
| Кремний, Si | 0.305 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 9836 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 2.8% | 1963 г |
| Натрий, Na | 103.07 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.4% | 1261 г |
| Сера, S | 186.86 мг | 1000 мг | 18.7% | 10.4% | 535 г |
| Фосфор, P | 213.8 мг | 800 мг | 26.7% | 14.9% | 374 г |
| Хлор, Cl | 198.73 мг | 2300 мг | 8.6% | 4.8% | 1157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 2.8% | 1980 г |
| Йод, I | 10.01 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.7% | 1499 г |
| Кобальт, Co | 3.483 мкг | 10 мкг | 34.8% | 19.4% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.0553 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3617 г |
| Медь, Cu | 66.45 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.7% | 1505 г |
| Молибден, Mo | 7.995 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.4% | 876 г |
| Никель, Ni | 0.168 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.224 мкг | 55 мкг | 51.3% | 28.6% | 195 г |
| Стронций, Sr | 12.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13219 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.6% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.5585 мг | 12 мг | 4.7% | 2.6% | 2149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.032 г | min 16.8 г | 12.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники от Лизы Глинской составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».