| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.1% | 2621 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.1% | 1600 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4660 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 5.4% | 2970 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 13% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 23.6 мг | 500 мг | 4.7% | 7.5% | 2119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 11.8% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.592 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 8711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 21.3% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 1.8% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10.2% | 1563 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7755 мг | 20 мг | 3.9% | 6.2% | 2579 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.12 мг | 2500 мг | 6% | 9.6% | 1677 г |
| Кальций, Ca | 118.29 мг | 1000 мг | 11.8% | 18.9% | 845 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 5.3% | 3033 г |
| Натрий, Na | 643.52 мг | 1300 мг | 49.5% | 79.2% | 202 г |
| Сера, S | 31.76 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.1% | 3149 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 17.8% | 905 г |
| Хлор, Cl | 1025.87 мг | 2300 мг | 44.6% | 71.4% | 224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.138 мг | 18 мг | 0.8% | 1.3% | 13043 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 7.4% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 0.981 мкг | 10 мкг | 9.8% | 15.7% | 1019 г |
| Марганец, Mn | 0.0097 мг | 2 мг | 0.5% | 0.8% | 20619 г |
| Медь, Cu | 15.71 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 2.6% | 6365 г |
| Молибден, Mo | 6.582 мкг | 70 мкг | 9.4% | 15% | 1064 г |
| Олово, Sn | 12.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.838 мкг | 55 мкг | 3.3% | 5.3% | 2992 г |
| Стронций, Sr | 16.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20387 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.2% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.3945 мг | 12 мг | 3.3% | 5.3% | 3042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | min 16.8 г | 6.3% | 10.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3% |
Энергетическая ценность Моцарелла мой составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».