Мой здоровый рацион

Рецепт горох с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горох с курицей

Горох, зерно (Варка) 900 г
Рагу овощное по 1-226 (Варка без слива) 800 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Вода 860 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горох с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.1% 752 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.9% 1400 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.5% 1251 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 14% 488 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 8.2% 833 г
бета Каротин 0.587 мг 5 мг 11.7% 8% 852 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 7.5% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В4, холин 65.22 мг 500 мг 13% 8.9% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 9.8% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.217 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.7% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 6.3% 1092 г
Витамин Н, биотин 6.196 мкг 50 мкг 12.4% 8.5% 807 г
Витамин РР, НЭ 3.8516 мг 20 мг 19.3% 13.2% 519 г
Макроэлементы
Калий, K 409.84 мг 2500 мг 16.4% 11.2% 610 г
Кальций, Ca 50.75 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1970 г
Кремний, Si 27.065 мг 30 мг 90.2% 61.7% 111 г
Магний, Mg 53.79 мг 400 мг 13.4% 9.2% 744 г
Натрий, Na 134.88 мг 1300 мг 10.4% 7.1% 964 г
Сера, S 62.27 мг 1000 мг 6.2% 4.2% 1606 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 12.5% 548 г
Хлор, Cl 45.11 мг 2300 мг 2% 1.4% 5099 г
Микроэлементы
Бор, B 218.5 мкг ~
Ванадий, V 48.91 мкг ~
Железо, Fe 2.591 мг 18 мг 14.4% 9.8% 695 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9036 г
Кобальт, Co 5.576 мкг 10 мкг 55.8% 38.1% 179 г
Марганец, Mn 0.574 мг 2 мг 28.7% 19.6% 348 г
Медь, Cu 256.35 мкг 1000 мкг 25.6% 17.5% 390 г
Молибден, Mo 29.051 мкг 70 мкг 41.5% 28.4% 241 г
Селен, Se 4.272 мкг 55 мкг 7.8% 5.3% 1287 г
Фтор, F 40.94 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9770 г
Хром, Cr 6.56 мкг 50 мкг 13.1% 9% 762 г
Цинк, Zn 1.2254 мг 12 мг 10.2% 7% 979 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность горох с курицей составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».