Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквеные оладьи,. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквеные оладьи,

Тыква (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 45 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквеные оладьи,".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.5% 974 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.6% 1366 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 6.3% 1005 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 11.7% 541 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.8 мкг 900 мкг 20.8% 13.1% 482 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.666 мг 5 мг 13.3% 8.4% 751 г
бета Криптоксантин 3.957 мкг ~
Ликопин 0.46 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.8% 928 г
Витамин В4, холин 98.36 мг 500 мг 19.7% 12.4% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 9.5% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 11.452 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3493 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.7% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 4.5% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 3.6% 1740 г
гамма Токоферол 0.32 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 7.568 мкг 50 мкг 15.1% 9.5% 661 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.3883 мг 20 мг 11.9% 7.5% 837 г
Ниацин 0.641 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.2 мг 2500 мг 8.2% 5.2% 1224 г
Кальций, Ca 68.38 мг 1000 мг 6.8% 4.3% 1462 г
Кремний, Si 16.888 мг 30 мг 56.3% 35.6% 178 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2237 г
Натрий, Na 48.41 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2685 г
Сера, S 89.27 мг 1000 мг 8.9% 5.6% 1120 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 8.1% 775 г
Хлор, Cl 67.61 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.1 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 71.28 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 5.7% 1098 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 2.7% 2336 г
Кобальт, Co 4.35 мкг 10 мкг 43.5% 27.5% 230 г
Марганец, Mn 0.7177 мг 2 мг 35.9% 22.7% 279 г
Медь, Cu 167.99 мкг 1000 мкг 16.8% 10.6% 595 г
Молибден, Mo 7.764 мкг 70 мкг 11.1% 7% 902 г
Никель, Ni 2.957 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 11.347 мкг 55 мкг 20.6% 13% 485 г
Титан, Ti 2.92 мкг ~
Фтор, F 69.76 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5734 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 3.8% 1672 г
Цинк, Zn 0.7556 мг 12 мг 6.3% 4% 1588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.601 г min 16.8 г 9.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.388 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Тыквеные оладьи, составляет 158,3 кКал.

  • Порция = 163 гр (258 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».