Мой здоровый рацион

Рецепт Салат салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат салат

Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Свинина, лопатка бескостная, тушеная 60 г
Миндаль 20 г
Кунжут 5 г
Семена чиа, сушеные 2 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 1 г
Соевый соус 3 г
Масло авокадо 3 г
Способ приготовления

Нарезать,смешать.Масло можно использовать любое,либо не использовать вовсе

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.5% 1310 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.3% 800 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.7% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 11.7% 841 г
бета Каротин 0.641 мг 5 мг 12.8% 12.6% 780 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 9.9% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 7% 1406 г
Витамин В4, холин 21.69 мг 500 мг 4.3% 4.2% 2305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 7.4% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 11.1% 889 г
Витамин В9, фолаты 8.693 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4601 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4.6% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 70.41 мг 90 мг 78.2% 76.7% 128 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.8% 5464 г
Витамин D3, холекальциферол 0.183 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.495 мг 15 мг 10% 9.8% 1003 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 1% 10504 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 6.4% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.5654 мг 20 мг 7.8% 7.7% 1278 г
Ниацин 0.688 мг ~
Бетаин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.55 мг 2500 мг 10% 9.8% 1002 г
Кальций, Ca 48.81 мг 1000 мг 4.9% 4.8% 2049 г
Кремний, Si 25.628 мг 30 мг 85.4% 83.8% 117 г
Магний, Mg 29.9 мг 400 мг 7.5% 7.4% 1338 г
Натрий, Na 58.33 мг 1300 мг 4.5% 4.4% 2229 г
Сера, S 58.19 мг 1000 мг 5.8% 5.7% 1719 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 11.2% 876 г
Хлор, Cl 27.96 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.9 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 3.11 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 6.3% 1575 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1% 9934 г
Кобальт, Co 3.211 мкг 10 мкг 32.1% 31.5% 311 г
Литий, Li 31.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.2372 мг 2 мг 11.9% 11.7% 843 г
Медь, Cu 114.29 мкг 1000 мкг 11.4% 11.2% 875 г
Молибден, Mo 5.062 мкг 70 мкг 7.2% 7.1% 1383 г
Никель, Ni 13.117 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 7.543 мкг 55 мкг 13.7% 13.4% 729 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 11.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33727 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 7.7% 1279 г
Цинк, Zn 1.2202 мг 12 мг 10.2% 10% 983 г
Цирконий, Zr 3.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.938 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.876 г min 16.8 г 23.1% 22.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.756 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.439 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.286 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.102 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат салат составляет 101,9 кКал.

  • Порция = 197 гр (200.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок