| Капуста белокочанная (Тушение) | 330 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 93 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, обжаренное | 240 г |
| Морковь (Пассерование) | 78 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 162 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 12.4% | 655 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9% | 903 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.9 мкг | 900 мкг | 23.9% | 19.3% | 419 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 17.3% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.3% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 63.72 мг | 500 мг | 12.7% | 10.3% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 12.1% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 8.4% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.988 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 5.2% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.99 мг | 90 мг | 10% | 8.1% | 1001 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.3% | 3559 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 4.5% | 1777 г |
| Витамин Н, биотин | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.1% | 1139 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.3 мкг | 120 мкг | 23.6% | 19.1% | 424 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0856 мг | 20 мг | 20.4% | 16.5% | 490 г |
| Ниацин | 0.785 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.11 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.5% | 856 г |
| Кальций, Ca | 43.21 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2314 г |
| Кремний, Si | 21.807 мг | 30 мг | 72.7% | 58.8% | 138 г |
| Магний, Mg | 22.48 мг | 400 мг | 5.6% | 4.5% | 1779 г |
| Натрий, Na | 51.93 мг | 1300 мг | 4% | 3.2% | 2503 г |
| Сера, S | 135 мг | 1000 мг | 13.5% | 10.9% | 741 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 12.2% | 661 г |
| Хлор, Cl | 49.1 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 5.1% | 1580 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.1% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 4.678 мкг | 10 мкг | 46.8% | 37.9% | 214 г |
| Литий, Li | 0.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 5.6% | 1441 г |
| Медь, Cu | 129.87 мкг | 1000 мкг | 13% | 10.5% | 770 г |
| Молибден, Mo | 6.469 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.4% | 1082 г |
| Никель, Ni | 6.322 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.348 мкг | 55 мкг | 24.3% | 19.7% | 412 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17809 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 1.1505 мг | 12 мг | 9.6% | 7.8% | 1043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.679 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лизин | 0.873 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.084 г | min 16.8 г | 12.4% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из капусты и курицы составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».