Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор и огурцов

Укроп 7 г
Семена тыквы очищенные 4 г
Помидор (томат), парниковый 222 г
Бальзамический Крем-Соус Классический [Kotanyi] 4 г
Огурец парниковый 82 г
Лук репчатый 20 г
Перец сладкий красный 34 г
Подсолнечник, семечки 4 г
Кунжут 2 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4% 5846 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10% 2333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.9% 4761 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.3% 2500 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.3% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 24.5% 950 г
бета Каротин 0.554 мг 5 мг 11.1% 25.9% 903 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 11% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.1% 4615 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 1.4% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 5.1% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 9.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.802 мкг 400 мкг 1.7% 4% 5881 г
Витамин C, аскорбиновая 37.67 мг 90 мг 41.9% 97.9% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 11% 2143 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14793 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 21.3% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.7323 мг 20 мг 3.7% 8.6% 2731 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.34 мг 2500 мг 9.2% 21.5% 1085 г
Кальций, Ca 26.67 мг 1000 мг 2.7% 6.3% 3750 г
Кремний, Si 18.191 мг 30 мг 60.6% 141.6% 165 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 10% 2305 г
Натрий, Na 13.64 мг 1300 мг 1% 2.3% 9531 г
Сера, S 16.31 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6131 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 15.9% 1471 г
Хлор, Cl 42.89 мг 2300 мг 1.9% 4.4% 5363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.3 мкг ~
Бор, B 80.2 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 10.7% 2171 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 2.8% 8571 г
Кобальт, Co 4.347 мкг 10 мкг 43.5% 101.6% 230 г
Литий, Li 25.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.2066 мг 2 мг 10.3% 24.1% 968 г
Медь, Cu 114.94 мкг 1000 мкг 11.5% 26.9% 870 г
Молибден, Mo 5.03 мкг 70 мкг 7.2% 16.8% 1392 г
Никель, Ni 10.738 мкг ~
Рубидий, Rb 114.1 мкг ~
Селен, Se 1.172 мкг 55 мкг 2.1% 4.9% 4693 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 15.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25974 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 20.1% 1160 г
Цинк, Zn 0.4423 мг 12 мг 3.7% 8.6% 2713 г
Цирконий, Zr 4.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 29.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор и огурцов составляет 42,8 кКал.

  • Порция = 192 гр (82.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».