| Скумбрия 25.04.17 | 100 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли | 20 г |
| Морковь | 30 г |
| Топлёное Масло [Гиагинский Молзавод] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.5% | 1134 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 15.7% | 329 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 466.3 мкг | 900 мкг | 51.8% | 26.8% | 193 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.803 мг | 5 мг | 56.1% | 29% | 178 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 108.942 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 1.56 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 4.4% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 9.8% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.874 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.662 мкг | 3 мкг | 155.4% | 80.3% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.4% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.255 мкг | 10 мкг | 62.6% | 32.3% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.168 мг | 15 мг | 7.8% | 4% | 1284 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 3.5% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8712 мг | 20 мг | 24.4% | 12.6% | 411 г |
| Ниацин | 2.869 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.19 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.2% | 1611 г |
| Кальций, Ca | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4134 г |
| Кремний, Si | 4.412 мг | 30 мг | 14.7% | 7.6% | 680 г |
| Магний, Mg | 24.88 мг | 400 мг | 6.2% | 3.2% | 1608 г |
| Натрий, Na | 69.96 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.8% | 1858 г |
| Сера, S | 80.72 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.2% | 1239 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Хлор, Cl | 152.56 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.4% | 1508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 2.6% | 2018 г |
| Йод, I | 18.86 мкг | 150 мкг | 12.6% | 6.5% | 795 г |
| Кобальт, Co | 9.116 мкг | 10 мкг | 91.2% | 47.1% | 110 г |
| Литий, Li | 1.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 3.6% | 1456 г |
| Медь, Cu | 122.97 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.4% | 813 г |
| Молибден, Mo | 5.661 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.2% | 1237 г |
| Никель, Ni | 3.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 65476 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 569.05 мкг | 4000 мкг | 14.2% | 7.3% | 703 г |
| Хром, Cr | 22.14 мкг | 50 мкг | 44.3% | 22.9% | 226 г |
| Цинк, Zn | 0.4697 мг | 12 мг | 3.9% | 2% | 2555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.616 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.994 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.934 г | min 16.8 г | 11.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.349 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.276 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.513 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из скумбрии составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».