| Сердце куриное (Тушение) | 1054 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 286 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 262 г |
| Яблоки (Пассерование) | 284 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1742 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 36 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 102 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.3% | 1086 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9% | 1120 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.8% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.1 мкг | 900 мкг | 24.9% | 25.3% | 402 г |
| бета Каротин | 1.171 мг | 5 мг | 23.4% | 23.7% | 427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 23.2% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 6.72 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 11.4% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.989 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.3% | 2354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.01 мг | 90 мг | 12.2% | 12.4% | 817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.751 мг | 15 мг | 5% | 5.1% | 1997 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.8 мкг | 120 мкг | 45.7% | 46.3% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3213 мг | 20 мг | 16.6% | 16.8% | 602 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.85 мг | 2500 мг | 14% | 14.2% | 717 г |
| Кальций, Ca | 42.31 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2364 г |
| Магний, Mg | 23.34 мг | 400 мг | 5.8% | 5.9% | 1714 г |
| Натрий, Na | 183.66 мг | 1300 мг | 14.1% | 14.3% | 708 г |
| Сера, S | 92.44 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.3% | 1082 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 11.8% | 864 г |
| Хлор, Cl | 248.2 мг | 2300 мг | 10.8% | 11% | 927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 170.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.812 мг | 18 мг | 15.6% | 15.8% | 640 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 7.986 мкг | 10 мкг | 79.9% | 81% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.1624 мг | 2 мг | 8.1% | 8.2% | 1232 г |
| Медь, Cu | 205.73 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 20.9% | 486 г |
| Молибден, Mo | 12.119 мкг | 70 мкг | 17.3% | 17.5% | 578 г |
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24123 г |
| Фтор, F | 10.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39101 г |
| Хром, Cr | 7.13 мкг | 50 мкг | 14.3% | 14.5% | 701 г |
| Цинк, Zn | 1.5311 мг | 12 мг | 12.8% | 13% | 784 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста курин.серд_02.11.14 составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».