Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка 570 г
Морковь 75 г
Перец сладкий красный 70 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 18.3% 490 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.4% 1400 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.6 мкг 900 мкг 25% 22.5% 401 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.276 мг 5 мг 25.5% 22.9% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 7.3% 1241 г
Витамин В4, холин 42.6 мг 500 мг 8.5% 7.6% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 11.3% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.489 мг 2 мг 24.5% 22% 409 г
Витамин В9, фолаты 8.288 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4826 г
Витамин В12, кобаламин 0.853 мкг 3 мкг 28.4% 25.5% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 23.16 мг 90 мг 25.7% 23.1% 389 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин D3, холекальциферол 0.21 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8242 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.5837 мг 20 мг 27.9% 25.1% 358 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.54 мг 2500 мг 8.4% 7.5% 1187 г
Кальций, Ca 14.67 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6817 г
Кремний, Si 4.804 мг 30 мг 16% 14.4% 624 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 5.2% 1717 г
Натрий, Na 80.93 мг 1300 мг 6.2% 5.6% 1606 г
Сера, S 160.73 мг 1000 мг 16.1% 14.5% 622 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 15.9% 565 г
Хлор, Cl 10.5 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 9.11 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 4% 2206 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13761 г
Кобальт, Co 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 9.5% 948 г
Литий, Li 8.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2907 г
Медь, Cu 80.23 мкг 1000 мкг 8% 7.2% 1246 г
Молибден, Mo 2.27 мкг 70 мкг 3.2% 2.9% 3084 г
Никель, Ni 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 14.976 мкг 55 мкг 27.2% 24.4% 367 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 9.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42239 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4808 г
Цинк, Zn 1.4238 мг 12 мг 11.9% 10.7% 843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.888 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 1.044 г ~
Лизин 1.238 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.842 г ~
Аспарагиновая кислота 1.213 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.732 г ~
Глутаминовая кислота 2.069 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.277 г min 16.8 г 7.6% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.025 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.914 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.752 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.043 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.034 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.031 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 111,3 кКал.

  • Порция = 136 гр (151.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок