| Курица 1 кат. | 390 г |
| Картофель | 664 г |
| Лук репчатый | 117 г |
| Морковь | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.7% | 862 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.8% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.2 мкг | 900 мкг | 29.9% | 22.4% | 334 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.473 мг | 5 мг | 29.5% | 22.1% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 33.76 мг | 500 мг | 6.8% | 5.1% | 1481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 7% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 14.2% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.075 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.6% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.76 мг | 90 мг | 15.3% | 11.5% | 654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 3.607 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.4% | 1386 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4537 мг | 20 мг | 27.3% | 20.5% | 367 г |
| Ниацин | 3.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.14 мг | 2500 мг | 17.4% | 13% | 575 г |
| Кальций, Ca | 17.61 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5679 г |
| Кремний, Si | 32.365 мг | 30 мг | 107.9% | 80.9% | 93 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 4.7% | 1575 г |
| Натрий, Na | 29.54 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.7% | 4401 г |
| Сера, S | 88.74 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.7% | 1127 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 9.5% | 785 г |
| Хлор, Cl | 69.69 мг | 2300 мг | 3% | 2.2% | 3300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 575.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 5.1% | 1467 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.9% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 7.695 мкг | 10 мкг | 77% | 57.7% | 130 г |
| Литий, Li | 45.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1524 мг | 2 мг | 7.6% | 5.7% | 1312 г |
| Медь, Cu | 126.13 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 9.4% | 793 г |
| Молибден, Mo | 8.734 мкг | 70 мкг | 12.5% | 9.4% | 801 г |
| Никель, Ni | 3.916 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 339.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.517 мкг | 55 мкг | 8.2% | 6.1% | 1218 г |
| Стронций, Sr | 6.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.13 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5624 г |
| Хром, Cr | 9.38 мкг | 50 мкг | 18.8% | 14.1% | 533 г |
| Цинк, Zn | 1.0398 мг | 12 мг | 8.7% | 6.5% | 1154 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.815 г | ~ | |||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.004 г | min 16.8 г | 17.9% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура картофель 23.03 составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».