Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с корейской морковью

Куриная грудка (филе) 200 г
Морковь по- корейски 130 г
Йогурт греческий Teos 2% 140 г
Гауда 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с корейской морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 16.1% 539 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.7% 1120 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3% 2956 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В4, холин 31.58 мг 500 мг 6.3% 5.5% 1583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 10% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 13.5% 641 г
Витамин В9, фолаты 3.462 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11554 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.2% 6977 г
Витамин РР, НЭ 2.9577 мг 20 мг 14.8% 12.8% 676 г
Ниацин 4.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.31 мг 2500 мг 4.5% 3.9% 2226 г
Кальций, Ca 3.08 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 32468 г
Магний, Mg 33.08 мг 400 мг 8.3% 7.2% 1209 г
Натрий, Na 23.08 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5633 г
Сера, S 86.54 мг 1000 мг 8.7% 7.6% 1156 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 7.1% 1216 г
Хлор, Cl 29.62 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7765 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 2.6% 3346 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6494 г
Кобальт, Co 3.462 мкг 10 мкг 34.6% 30% 289 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25974 г
Медь, Cu 30.77 мкг 1000 мкг 3.1% 2.7% 3250 г
Молибден, Mo 4.231 мкг 70 мкг 6% 5.2% 1654 г
Селен, Se 8.769 мкг 55 мкг 15.9% 13.8% 627 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Хром, Cr 9.62 мкг 50 мкг 19.2% 16.7% 520 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2400 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 1.015 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.754 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.088 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с корейской морковью составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».