Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель запечёный с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель запечёный с грибами

картофель сырой очищенный 988 г
Подсолнечное масло "Олейна" 13 г
Шампиньоны мороженные 375 г
Лук репчатый 246 г
Перец красный сладкий 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечёный с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.6% 3619 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 9.1% 1404 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 3.2% 4072 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 2.6% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.686 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14892 г
Витамин C, аскорбиновая 14.98 мг 90 мг 16.6% 21.3% 601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 6.2% 2078 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32051 г
Витамин РР, НЭ 0.1672 мг 20 мг 0.8% 1% 11962 г
Макроэлементы
Калий, K 41.14 мг 2500 мг 1.6% 2.1% 6077 г
Кальций, Ca 5.9 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16949 г
Магний, Mg 2.89 мг 400 мг 0.7% 0.9% 13841 г
Натрий, Na 0.83 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 156627 г
Сера, S 11.27 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8873 г
Фосфор, P 11.1 мг 800 мг 1.4% 1.8% 7207 г
Хлор, Cl 5.59 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 41145 г
Микроэлементы
Бор, B 34.7 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 1.3% 10465 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Кобальт, Co 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 13.8% 938 г
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 3.2% 3960 г
Медь, Cu 22.23 мкг 1000 мкг 2.2% 2.8% 4498 г
Фтор, F 5.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.1765 мг 12 мг 1.5% 1.9% 6799 г

Энергетическая ценность Картофель запечёный с грибами составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».