Мой здоровый рацион

Рецепт солянка (2.11.14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты солянка (2.11.14)

Куриная грудка (филе) (Тушение) 356 г
Картофель (Варка без слива) 285 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 95 г
Капуста пекинская (Варка без слива) 280 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "солянка (2.11.14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 17.6% 874 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4% 3911 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.2% 2500 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.6% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 7.9% 1961 г
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 4.8% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.6% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 4.3% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 12.4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 25.039 мкг 400 мкг 6.3% 9.7% 1598 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 9.4% 1651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 147059 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 17% 909 г
Витамин РР, НЭ 4.5735 мг 20 мг 22.9% 35.4% 437 г
Макроэлементы
Калий, K 344.08 мг 2500 мг 13.8% 21.3% 727 г
Кальций, Ca 33.5 мг 1000 мг 3.4% 5.3% 2985 г
Магний, Mg 41.91 мг 400 мг 10.5% 16.2% 954 г
Натрий, Na 297.73 мг 1300 мг 22.9% 35.4% 437 г
Сера, S 10.96 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9124 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 16.1% 966 г
Хлор, Cl 436.71 мг 2300 мг 19% 29.4% 527 г
Микроэлементы
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 51.43 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 8.2% 1899 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7979 г
Кобальт, Co 4.882 мкг 10 мкг 48.8% 75.4% 205 г
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 9.9% 1555 г
Медь, Cu 87.26 мкг 1000 мкг 8.7% 13.4% 1146 г
Молибден, Mo 8.79 мкг 70 мкг 12.6% 19.5% 796 г
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21912 г
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16971 г
Хром, Cr 11.93 мкг 50 мкг 23.9% 36.9% 419 г
Цинк, Zn 0.6662 мг 12 мг 5.6% 8.7% 1801 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность солянка (2.11.14) составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».