| Кета | 512 г |
| Морковь | 137 г |
| Лук репчатый | 152 г |
Обжарить лук и морковь. Овощи выложить на филе кеты. Рыбу полностью закрыть фольгой. Запекать при 180гр 20-25м
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 17.5% | 517 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 426.8 мкг | 900 мкг | 47.4% | 43% | 211 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.383 мг | 5 мг | 47.7% | 43.3% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 16.2% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.4% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 3.09 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 16181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 14.8% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 19.2% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.974 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.4% | 2671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.042 мкг | 3 мкг | 101.4% | 92% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 4.1% | 2200 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.095 мкг | 10 мкг | 121% | 109.8% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 6.6% | 1379 г |
| Витамин Н, биотин | 0.948 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5274 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6358 мг | 20 мг | 33.2% | 30.1% | 301 г |
| Ниацин | 4.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.84 мг | 2500 мг | 13.1% | 11.9% | 765 г |
| Кальций, Ca | 27.03 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3700 г |
| Кремний, Si | 6.065 мг | 30 мг | 20.2% | 18.3% | 495 г |
| Магний, Mg | 32.89 мг | 400 мг | 8.2% | 7.4% | 1216 г |
| Натрий, Na | 49.57 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.4% | 2623 г |
| Сера, S | 156.5 мг | 1000 мг | 15.7% | 14.2% | 639 г |
| Фосфор, P | 172.1 мг | 800 мг | 21.5% | 19.5% | 465 г |
| Хлор, Cl | 140.45 мг | 2300 мг | 6.1% | 5.5% | 1638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 3.8% | 2368 г |
| Йод, I | 38.76 мкг | 150 мкг | 25.8% | 23.4% | 387 г |
| Кобальт, Co | 16.339 мкг | 10 мкг | 163.4% | 148.3% | 61 г |
| Литий, Li | 1.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 5.8% | 1569 г |
| Медь, Cu | 116.23 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10.5% | 860 г |
| Молибден, Mo | 6.939 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9% | 1009 г |
| Никель, Ni | 6.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.214 мкг | 55 мкг | 49.5% | 44.9% | 202 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 336.82 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 7.6% | 1188 г |
| Хром, Cr | 41.85 мкг | 50 мкг | 83.7% | 76% | 119 г |
| Цинк, Zn | 0.7861 мг | 12 мг | 6.6% | 6% | 1527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.682 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.674 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лизин | 1.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 1.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.757 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 80.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | min 16.8 г | 11.5% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.386 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.208 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.445 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба: кета с луком и морковью составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».