| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
| Кабачок, все сорта | 1720 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 85 г |
| Помидор (томат) | 235 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 12.1% | 2240 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.7% | 1818 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 11% | 2460 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 10.2% | 2663 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.967 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 11.3% | 2381 г |
| бета Криптоксантин | 15.455 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 289.309 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1764.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 18% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 6.44 мг | 500 мг | 1.3% | 3.5% | 7764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 7.5% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 26% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.122 мкг | 400 мкг | 6.5% | 17.4% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.92 мг | 90 мг | 19.9% | 53.4% | 502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.1% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 4.3% | 6122 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 7.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5257 мг | 20 мг | 2.6% | 7% | 3804 г |
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.09 мг | 2500 мг | 9.8% | 26.3% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.8% | 7153 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 10.5% | 2572 г |
| Натрий, Na | 2.51 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 51793 г |
| Сера, S | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 8749 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 11.8% | 2279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.348 мг | 18 мг | 1.9% | 5.1% | 5172 г |
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 21.7% | 1238 г |
| Медь, Cu | 50.82 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 13.7% | 1968 г |
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 31792 г |
| Фтор, F | 0.26 мкг | 4000 мкг | 1538462 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2626 мг | 12 мг | 2.2% | 5.9% | 4570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | min 16.8 г | 4.2% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».