Мой здоровый рацион

Рецепт творожник от высоцкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожник от высоцкой

Творог знелененький 0% 500 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар 150 г
Мука пшеничная 25 г
Яичный желток куриный (Запекание) 15 г
Мука пшеничная 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
масло удачный выбор кобрин 65% 75 г
Сметана 25,0% жирности 20 г
Способ приготовления

начинка :творог 250 разминаеться добовляються сливки 100 мл потом еще 250 и еще 100 мл сливок потом выбить туда 3 яйца добавить 150 гр сахара 1 ст ложка муки +1 желток перемешиваем все как следуе очень хорошо корж 150 гр муки соль масло 75 гр очень холодного смешиваем муку и масло блендером холодную воду берем и сметана 20 гр и вода 2 ст ложки очень быстро вымесили тесто взяли форму бумагу для выпечки разровняли корж протыкали вилкой корж в духовку без начинки минут на 15 в духовку до 180 градусов пото достали золотисты корж выкладываем твор начинку и в духовку на 30 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожник от высоцкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.3 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.7% 760 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.8% 487 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 4.4% 973 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 6% 718 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 4.4% 978 г
Витамин В4, холин 46.15 мг 500 мг 9.2% 3.9% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 2.8% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 20.525 мкг 400 мкг 5.1% 2.2% 1949 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 8.5% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 2.1% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3240 г
Витамин Н, биотин 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 5.4% 794 г
Витамин РР, НЭ 2.5408 мг 20 мг 12.7% 5.4% 787 г
Макроэлементы
Калий, K 97.71 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2559 г
Кальций, Ca 74.45 мг 1000 мг 7.4% 3.2% 1343 г
Кремний, Si 0.55 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2761 г
Натрий, Na 131.26 мг 1300 мг 10.1% 4.3% 990 г
Сера, S 123.03 мг 1000 мг 12.3% 5.3% 813 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 6.8% 633 г
Хлор, Cl 208.69 мг 2300 мг 9.1% 3.9% 1102 г
Микроэлементы
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.37 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 1.8% 2413 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5085 г
Кобальт, Co 2.49 мкг 10 мкг 24.9% 10.7% 402 г
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2315 г
Медь, Cu 49.53 мкг 1000 мкг 5% 2.1% 2019 г
Молибден, Mo 5.85 мкг 70 мкг 8.4% 3.6% 1197 г
Селен, Se 16.343 мкг 55 мкг 29.7% 12.7% 337 г
Фтор, F 22.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18124 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.4139 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2899 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творожник от высоцкой составляет 233,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».