| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Протеин [Ultimate Nutrition] | 20 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.8 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 527 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 7.1% | 442 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 11.9% | 262 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 2% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.6 мкг | 900 мкг | 16.5% | 5.2% | 606 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 4.5% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 153.38 мг | 500 мг | 30.7% | 9.6% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 5% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.162 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 3.1% | 1010 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 3.9% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 1.5% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 11.924 мкг | 50 мкг | 23.8% | 7.4% | 419 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6286 мг | 20 мг | 13.1% | 4.1% | 761 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.24 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.3% | 2422 г |
| Кальций, Ca | 35.14 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.1% | 2846 г |
| Кремний, Si | 0.762 мг | 30 мг | 2.5% | 0.8% | 3937 г |
| Магний, Mg | 9.9 мг | 400 мг | 2.5% | 0.8% | 4040 г |
| Натрий, Na | 86.66 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.1% | 1500 г |
| Сера, S | 113.9 мг | 1000 мг | 11.4% | 3.6% | 878 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 4.9% | 633 г |
| Хлор, Cl | 92.95 мг | 2300 мг | 4% | 1.3% | 2474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 2.9% | 1082 г |
| Йод, I | 11.71 мкг | 150 мкг | 7.8% | 2.4% | 1281 г |
| Кобальт, Co | 6.019 мкг | 10 мкг | 60.2% | 18.8% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.1251 мг | 2 мг | 6.3% | 2% | 1599 г |
| Медь, Cu | 66.48 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.1% | 1504 г |
| Молибден, Mo | 5.81 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.6% | 1205 г |
| Никель, Ni | 0.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.686 мкг | 55 мкг | 34% | 10.6% | 294 г |
| Титан, Ti | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11230 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.7676 мг | 12 мг | 6.4% | 2% | 1563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 332.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.9 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 6.386 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.337 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.774 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.954 г | min 16.8 г | 23.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Мадлен 23.03 составляет 319,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».