Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Яйцо куриное 45 г
Сахар песок 8 г
Творог Хуторок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.9% 580 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.9% 659 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.7% 1395 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 3.8% 1376 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 6.8% 763 г
Витамин В4, холин 88.15 мг 500 мг 17.6% 9.1% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 5.1% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 20.971 мкг 400 мкг 5.2% 2.7% 1907 г
Витамин В12, кобаламин 0.68 мкг 3 мкг 22.7% 11.8% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 2.8% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.698 мг 15 мг 18% 9.3% 556 г
Витамин Н, биотин 8.441 мкг 50 мкг 16.9% 8.8% 592 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8454 мг 20 мг 14.2% 7.4% 703 г
Макроэлементы
Калий, K 117.68 мг 2500 мг 4.7% 2.4% 2124 г
Кальций, Ca 80.47 мг 1000 мг 8% 4.2% 1243 г
Кремний, Si 0.532 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5639 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2449 г
Натрий, Na 57.2 мг 1300 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Сера, S 137.98 мг 1000 мг 13.8% 7.2% 725 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 9.3% 559 г
Хлор, Cl 100.37 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2292 г
Микроэлементы
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.97 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 2.6% 2004 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2336 г
Кобальт, Co 3.479 мкг 10 мкг 34.8% 18.1% 287 г
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2307 г
Медь, Cu 57.42 мкг 1000 мкг 5.7% 3% 1742 г
Молибден, Mo 6.763 мкг 70 мкг 9.7% 5% 1035 г
Селен, Se 19.875 мкг 55 мкг 36.1% 18.7% 277 г
Фтор, F 31.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3185 г
Цинк, Zn 0.5581 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2150 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 192,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов