Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 22.03.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 22.03.22

Помидор (томат), грунтовый 720 г
Огурец грунтовый 280 г
Айсберг (салат кочанный) 250 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Кунжутное масло 8 г
Масло Облепиховое [Радоград] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 22.03.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.4% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.8% 4308 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.8% 7300 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 22.2% 1538 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 14% 2460 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 33.8% 1014 г
альфа Каротин 1.607 мкг ~
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 41.3% 824 г
бета Криптоксантин 4.683 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.57 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 11.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.5% 4615 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 4.4% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 15.7% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 13% 2632 г
Витамин В9, фолаты 14.026 мкг 400 мкг 3.5% 11.9% 2852 г
Витамин C, аскорбиновая 17.24 мг 90 мг 19.2% 65.5% 522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 12.6% 2708 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.862 мкг 50 мкг 1.7% 5.8% 5800 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 56.7% 603 г
Витамин РР, НЭ 0.504 мг 20 мг 2.5% 8.5% 3968 г
Ниацин 0.321 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.19 мг 2500 мг 9.2% 31.4% 1081 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 6.1% 5618 г
Кремний, Si 14.807 мг 30 мг 49.4% 168.6% 203 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 13.7% 2483 г
Натрий, Na 6.4 мг 1300 мг 0.5% 1.7% 20313 г
Сера, S 10.32 мг 1000 мг 1% 3.4% 9690 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 12.3% 2807 г
Хлор, Cl 37.13 мг 2300 мг 1.6% 5.5% 6194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.1 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 14.3% 2397 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 4.1% 8523 г
Кобальт, Co 3.555 мкг 10 мкг 35.6% 121.5% 281 г
Литий, Li 16.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 25.6% 1325 г
Медь, Cu 92.89 мкг 1000 мкг 9.3% 31.7% 1077 г
Молибден, Mo 4.111 мкг 70 мкг 5.9% 20.1% 1703 г
Никель, Ni 7.236 мкг ~
Рубидий, Rb 85.1 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 2% 16768 г
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 27009 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 28% 1225 г
Цинк, Zn 0.1984 мг 12 мг 1.7% 5.8% 6048 г
Цирконий, Zr 2.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 21.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.048 мг ~
Стигмастерол 0.07 мг ~
бета Ситостерол 2.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат 22.03.22 составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».