Мой здоровый рацион

Рецепт Моё слоёное тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моё слоёное тесто

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1202 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Маргарин, безмолочный 500 г
Вода 255 г
Уксус 9% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моё слоёное тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416.6 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 404 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.3% 1027 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 10.2% 235 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 4.8% 505 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.4% 1000 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.3% 7332 г
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 3.3% 735 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.7% 3529 г
Витамин В4, холин 48.28 мг 500 мг 9.7% 2.3% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 1.3% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 18.029 мкг 400 мкг 4.5% 1.1% 2219 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.782 мг 15 мг 51.9% 12.5% 193 г
Витамин Н, биотин 2.397 мкг 50 мкг 4.8% 1.2% 2086 г
Витамин РР, НЭ 2.0371 мг 20 мг 10.2% 2.4% 982 г
Макроэлементы
Калий, K 86.56 мг 2500 мг 3.5% 0.8% 2888 г
Кальций, Ca 18.07 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5534 г
Кремний, Si 2.605 мг 30 мг 8.7% 2.1% 1152 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 0.7% 3617 г
Натрий, Na 59.92 мг 1300 мг 4.6% 1.1% 2170 г
Сера, S 55.26 мг 1000 мг 5.5% 1.3% 1810 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 2% 1201 г
Хлор, Cl 21.67 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10614 г
Микроэлементы
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 58.62 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 1.2% 2013 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7282 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 3.8% 631 г
Марганец, Mn 0.373 мг 2 мг 18.7% 4.5% 536 г
Медь, Cu 69.71 мкг 1000 мкг 7% 1.7% 1435 г
Молибден, Mo 8.466 мкг 70 мкг 12.1% 2.9% 827 г
Селен, Se 5.625 мкг 55 мкг 10.2% 2.4% 978 г
Фтор, F 31.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12849 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3030 г
Цинк, Zn 0.516 мг 12 мг 4.3% 1% 2326 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Моё слоёное тесто составляет 416,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов