Мой здоровый рацион

Рецепт Бобовый суп yelli. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бобовый суп yelli

Нут (турецкий горох), вареный, с солью 500 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью 300 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 600 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 300 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бобовый суп yelli".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.4% 1188 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.3% 4308 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5% 2009 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 27.9% 357 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 3035 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 26471 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 7.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В4, холин 22.9 мг 500 мг 4.6% 4.6% 2183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 6.8% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 112.952 мкг 400 мкг 28.2% 28.1% 354 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10941 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.5812 мг 20 мг 2.9% 2.9% 3441 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.71 мг 2500 мг 10.5% 10.4% 955 г
Кальций, Ca 45.52 мг 1000 мг 4.6% 4.6% 2197 г
Магний, Mg 33.62 мг 400 мг 8.4% 8.4% 1190 г
Натрий, Na 167.17 мг 1300 мг 12.9% 12.8% 778 г
Сера, S 64.01 мг 1000 мг 6.4% 6.4% 1562 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 16% 623 г
Хлор, Cl 15.98 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 2.06 мг 18 мг 11.4% 11.3% 874 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Кобальт, Co 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 8772 г
Марганец, Mn 0.4604 мг 2 мг 23% 22.9% 434 г
Медь, Cu 178.64 мкг 1000 мкг 17.9% 17.8% 560 г
Молибден, Mo 1.019 мкг 70 мкг 1.5% 1.5% 6869 г
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 2.152 мкг 55 мкг 3.9% 3.9% 2556 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 21.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18265 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Цинк, Zn 0.94 мг 12 мг 7.8% 7.8% 1277 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.964 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Бобовый суп yelli составляет 100,5 кКал.

  • Порция = 333 гр (334.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».