| Капуста белокочанная | 552 г |
| Морковь | 289 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 175 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5312 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.9% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 8.2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 41% | 769 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 12% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 568 мкг | 900 мкг | 63.1% | 199.1% | 158 г |
| бета Каротин | 3.43 мг | 5 мг | 68.6% | 216.4% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 10.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 11.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 11.35 мг | 500 мг | 2.3% | 7.3% | 4405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 5.7% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 16.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.26 мкг | 400 мкг | 4.1% | 12.9% | 2460 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.05 мг | 90 мг | 38.9% | 122.7% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 4.1% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.5% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 47 мкг | 120 мкг | 39.2% | 123.7% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.006 мг | 20 мг | 5% | 15.8% | 1988 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.49 мг | 2500 мг | 9.3% | 29.3% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 41.81 мг | 1000 мг | 4.2% | 13.2% | 2392 г |
| Кремний, Si | 37.325 мг | 30 мг | 124.4% | 392.4% | 80 г |
| Магний, Mg | 22.99 мг | 400 мг | 5.7% | 18% | 1740 г |
| Натрий, Na | 634.07 мг | 1300 мг | 48.8% | 153.9% | 205 г |
| Сера, S | 28.84 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.1% | 3467 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 17% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 905.02 мг | 2300 мг | 39.3% | 124% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 12% | 2667 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.6% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 2.694 мкг | 10 мкг | 26.9% | 84.9% | 371 г |
| Литий, Li | 1.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1838 мг | 2 мг | 9.2% | 29% | 1088 г |
| Медь, Cu | 88.16 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 27.8% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 14.645 мкг | 70 мкг | 20.9% | 65.9% | 478 г |
| Никель, Ni | 9.666 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.51 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.8% | 10784 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 18639 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 23.3% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.4432 мг | 12 мг | 3.7% | 11.7% | 2708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.627 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.066 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста составляет 31,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».